Masa para pizza
Ingredientes
- 350 gr. de harina
- 175 ml. de agua
- 40 ml. de aceite de oliva
- 15 gr. levadura prensada o química
- Sal
Preparación
- Introducir todos los ingredientes en la jarra excepto la harina.
- Tiempo: 1 minuto Temperatura: 40° C Velocidad: 3
- Incorporar la harina y amasar
- Tiempo: 1 minuto Velocidad: 4
Sacar de la jarra y dejar fermentar unos 30 minutos con un paño por encima. A
continuación estirarla y poner los ingredientes deseados encima y hornear.
