Gazpacho
Ingredientes
- 600 gr. de tomate maduro
- ½ diente de ajo
- 40 gr. de cebolla tierna
- 30 gr. de pimiento rojo
- 30 gr. de pimiento verde
- 80 gr. pepino sin piel
- 20 gr. pan
- 20 gr. de vinagre de jerez
- 100 ml. de aceite de oliva suave
- 100 ml. de agua
- Sal y pimienta
