Los espárragos blancos con mayonesa a la naranja son una receta fresca y elegante que combina la suavidad del espárrago con el toque cítrico y cremoso de la salsa, ideal como entrante ligero y fácil de preparar, perfecta para compartir con tu familia o amigos.
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos blancos 250 gr. aprox.
- 1 naranja
- 1 litro de agua
- Mayonesa
- Sal
Preparación
- Para preparar los espárragos blancos con mayonesa a la naranja utilizaremos la función «MULTICOOKER» del robot Cook&Mix Pro CF850.
- MULTICOOKER: Pela los espárragros y colócalos en la bandeja de cocinar al vapor, tapa y coloca encima del recipiente con agua: Tiempo 20 minutos – Temperatura 120º
- MULTICOOKER: Pela la naranja y deja los gajos sin ninguna parte blanca. Coloca los espárragros en una fuente, decora con la naranja y la mayonesa.
