Receta de fideos con calamares sabrosos y melosos, cocinados con un fondo lleno de sabor a mar. Una receta fácil y tradicional, perfecta para una comida casera reconfortante y muy apetecible.
Ingredientes
- 200 gr de fideos
- 125 gr de calamares
- 1 medidor de sofrito de tomate
- 1⁄2 medidor de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- Picada de almendras
- 1 diente de ajo
- 1 medidor de agua
- Sal
Preparación
- Incorporar el aceite y dorar los calamares
Tiempo 8 minutos – Temperatura 170º
Cuando quede 1 minuto añadir el sofrito de tomate. - Añadir los fideos, el laurel, verter el agua, la picada de almendras y remover
PASTA
