Aceite de ajo
Ingredientes
- 1 cabeza de ajos (12- 15 dientes)
- 300 gr. de aceite de oliva suave
Preparación
- Introducir en la jarra todos los ingredientes
- Programar: Tiempo: 25 minutos, Velocidad: 1, Temperatura: 80° C
Al finalizar se puede colar los ajos y utilizarlos para cocinar carnes o patatas.
El aceite para sazonar pescados, verduras, o carnes es ideal para hacer la brandada de bacalao, o incluso para hacer un alioli suave.
