Subise
Ingredientes
- 40gr. de mantequilla
- 40 gr. de harina
- 500ml. de leche
- 100 gr de cebolla
- Sal, pimienta blanca, y nuez moscada
Preparación
- Introducir en la jarra la cebolla y la mantequilla.
- Programar: Tiempo: 20 segundos, Velocidad: 5
- Programar de nuevo: Tiempo: 10 minutos, Velocidad: 1, Temperatura: 100° C
- Añadir la harina.
- Programar: Tiempo: 20 segundos, Velocidad: 3
- Bajar los ingredientes de las paredes de la jarra. Añadir el resto de los ingredientes Programar: Tiempo: 8 minutos , Velocidad: 3, Temperatura: 90° C
- Reprogramar de nuevo: Tiempo: 1.30 minutos, Velocidad: 3, Temperatura: 100° C
Nota: Ideal para canelones, musaka, lasaña, bases de croquetas y aves.
