Mayonesa
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharadita de café de mostaza
- 15 ml. de vinagre de vino
- 270 ml. de aceite de girasol
- 20 ml. de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
Preparación
- Colocar la paleta mezcladora.
- Introducir todos los ingredientes en la jarra excepto los aceites
- Programar: Tiempo: 30 segundos ,Velocidad: 3
- Añadir el aceite poco a poco con la maquina en funcionamiento
- Programar: Tiempo: 3.30 minutos, Velocidad: 4
Nota: Podemos sustituir el aceite de girasol por aceite de oliva suave
