Receta de all i oli o alioli casero y lleno de sabor, elaborado con ajo y aceite para conseguir una textura suave y emulsionada. Una receta sencilla y tradicional, perfecta para acompañar todo tipo de platos y aportar un toque mediterráneo irresistible.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 350gr. de aceite de oliva suave
Preparación
- Introducir el ajo y el huevo en la jarra.
- Programar: Tiempo: 30 segundos, Velocidad: 5
- Añadir el aceite poco a poco con la maquina en funcionamiento
- Programar: Tiempo: 2, Velocidad: 6
Nota: Si prefieres un All i oli más suave, sustituye el ajo por el aceite de ajo.
